3 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包蒜苗切段 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包再放入豆豉 ，简单蒜切片 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、醋2汤匙 、翻炒均匀即可出锅 。盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盛出切大块；
2 、倒入适量油大火加热 ，待彻底凝固时 ，
锅烧热 ，改成中火 ，小红辣椒切碎；做法 ：
1 、