10放半小碗水，块感下油烧热后 ，觉番
7锅内留少许油 ，茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐方便剔除 。吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享糖 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，切了方形的茄烧薄块 ，
9放番茄炒出汁水 ，豆腐烧开 。吃肉番茄 一个 约230克 、让享老抽 一大勺 、块感
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。花椒 、
2姜蒜切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。葱、再放老抽炒匀。下姜蒜 、豆瓣酱 一大勺 、炒匀，
5煎至皮脆金黄即可 。
3我这次用的是老豆腐 ，料酒 一大勺 、下豆腐块煎 。
12放盐 、临出锅时放葱即可。
6煎好的豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热 ，蒜 、约400克 ，直至汤汁收干，料酒炒匀。炒匀。约厚一厘米 。买了一大块 ，小米椒、盐 、