改刀后添上少许酱油 、虽寒素加入香醋;

  7、不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、风味

  做法 :

  1 、常酱菜酸约15日后即可;

  9、甜萝翻拌几下;

  8、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ,风味更佳;

风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ,

  原料 :萝卜(约9斤 ,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下  ,虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干糖125g 、风味第三 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4、竖起 ,盐80—100g 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、其他品种均可)、四 、萝卜切去萝卜缨 , 容器内加入糖;

  6 、五日 ,重复步骤“3”;

  5 、装入无水无油的干净泡菜坛内 , 萝卜块内加入盐 ,香醋125g。第二日捞出萝卜,将外皮洗刷干净;切成段, 吃时用干净的筷子夹出  ,