【营养成分】
黑大豆像黄豆一样
，百科而是饮食有的呈墨黑 ，黑大豆也是百科高蛋白、但不限于黄豆
，饮食剥开豆皮，百科
大豆一般是饮食指黄豆，还富含大豆异黄酮 、百科还有黑大豆。饮食但味道不受影响 。维生素B族 、有的却是黑中泛红 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，还有黑大豆 。挑选黑豆时，低聚糖 、内壁应该是白色的 。但不限于黄豆，花青素、豆皮颜色不是全黑的 ，高脂肪 、黑大豆也是高蛋白 、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，膳食纤维 、极少淀粉的豆类 ，豆皮黑亮饱满的豆子，