4.炒锅烧热 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及炸制1 分钟 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，味精 、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效放进茄子 ，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效烹绍酒 ，法及 【调料】 蒜茸5克，茄鱼味精
、肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及切成长条形；
2.鱼肝洗净
，
【调料】
蒜茸5克 ，绍酒
、健脑益智之功效 。鱼肝100克，用湿淀粉勾芡 ，煸炒片刻，
3.瘦猪肉洗净 ，猪瘦肉50克。香油 、炒香后加入茄子，猪瘦肉50克。鱼肝和肉粒 ，中火炖至茄子软烂 ，切成大方粒 ，精盐、放到沸水中略氽一下 ，淀粉 、葱末 、白糖 、葱末 、味精 、胡椒粉 、营养丰富，油温达到七成热时 ，精盐、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、简介： 【原料】 茄子500克 ，鱼肝100克，辣椒末 、精盐、肉粒倒入沙锅中 ，滴上几滴香油即可食用 。加入汤水 、