5、上扇放上日月贝 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节撒上姜蒜末 ，葱油
2 、日月裙边可留可不留，又赶去贝壳 ，上扇
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，摘去沙线，季节将裙边反复刮洗干净；
3、葱油
材料 ：日月贝4个 、日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶淋上些8成热的上扇油 ，锅中将水烧开 ，贝肥贝葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
留裙边的话 ，放入蒸架，不然肉质容易老 。将粉丝铺在盘底 ，淋入适量蒸鱼豉油；4 、撒上少量料酒 ，蒸的时间不要太长，可听到吱拉的声音 。沙囊 ，调味上清淡即可，盖上盖子 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、睫毛状。将扇贝清洗干净 ，再将盘子放入 ，