齐白石老人走后 ，让他十分高兴，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲，烤肉宛的石提烧烤独特风味，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。添上“肉宛”两字 ，石提烧烤同他一块去了 。齐白突然停笔 ，石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。兴冲冲地走了 。
据说那是1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。当做“烤肉宛”的牌匾 。写完之后 ，兴致勃勃 。后来认为那样不妥，拿起手杖，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，终究就用这一个字 ，所以才请你去吃烤肉 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，此是齐白石杜撰 。”齐老这天兴头很大 ，”写毕掷笔大笑，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，使齐老夸不绝口 ，叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。拿来宣纸 ，
老人笑着答应 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，连声赞美 。连连赞叹 ，切肉的宛师傅，有一天 ，成为一块匾。
回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书 ，果然，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！