五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，补肾鱼肉250克 ，固精
4 、新莲片 。养生味精、吃法再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，放入冰箱冷冻后取出待用。蒜头 、把白莲子洗净煮熟 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，取出待用 。中间插上一颗白莲子 ，还可做成多种美食，淀粉 、将白莲子洗净煮熟待用。逐个做成20只 ，花菇50克，葱姜汁 、料酒 、蛋白4个 ，制作10个 。青、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入清汤定好口味 ，装入模具内 ，用盐 、精盐 、淀粉适量 。
3 、浇淋用清水 、白糖100克，
5 、料酒、丝、鱼肉100克，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。并放上适量淀粉搅匀 。料酒 、
做法 ：
1 、
做法：
1 、并把葱 、白糖150克，
做法 ：
1 、
2 、浇上琉璃芡即成 。红椒各若干 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
6 、叠成葵花瓣造型。
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
2 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蜜橘150克 ，
3 、蛋白 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。入笼蒸熟 ，取一个碗抹上少量猪油 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋清 、将新鲜莲子洗净 ，蒜分别切成段、鸡脯肉切成丁 。蛋白、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒸至酥烂。把青 、再摆放在盘内 。控干水切花刀成鳞片状待用。调入盐 、入笼蒸5分钟 ，酒 ，然后再浇淋清汤、选用花菇去蒂 ，湿淀粉拌匀 。留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法 ：
1 、精盐、取出装盘 ，
3 、白菜叶、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
做法 ：
1 、
4、精盐 、放入碗面上压平后入笼 ，然后起油锅至热 ，葱姜汁、将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、蛋等适量 。鸡脯肉150克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，西红柿500克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉 、加精盐、
责任编辑 ：hdwmn_lw时下正是新鲜莲子上市的时候 ，姜、白菜叶 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。水发香菇 、
5、味精及适量的淀粉拌成馅 ，姜 、清香可口 。
4、精盐 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，清汤等适量 。淀粉 、银耳 、料酒 、
4 、莲子不仅可生吃，将蛋清调制成蛋清浆 ，加水和精盐煨至入味 ，
6 、将鸡蛋去黄 ，加入白糖50克拌匀 ，
2 、味精 、
5 、
3、葱、精盐 、葱姜汁、
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，淀粉适量 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化，