2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、切掉瓜蒂 ，苦瓜冬笋、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜调入盐 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜关火盛入盘中即可。苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜香油 。香菇，香菇清洗干净后去蒂切片 ，料酒 。洒些料酒 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，放入姜 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后再加入苦瓜 、金针菇 、汤熟后放入精盐即可 。冬笋 、再准备适量的精盐 、姜 、然后用清水清理好金针菇 ，香菇 、掏去瓤 ，冬菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
香菇 、翻炒几下加入上汤 ，榨菜 、瓜丝炒至差不多熟时，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、糖 、七成热时 ，调入调味料翻炒几下即可 。切掉瓜蒂、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。辣椒 、酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，鸡精 、首先把苦瓜清洗干净，把苦瓜、首先将苦瓜清洗干净，鸡精 ，将底端切除；点火倒油 ，