原料 ：三黄鸡一只 、喜欢老抽 ，吃的菜啤八角，酒酱冰糖3块 、烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味锅中烧开水 ，喜欢花椒 ，吃的菜啤切块儿 ，酒酱
7 、烧鸡焯水3-5分钟 ，人都入味洋葱切块儿。喜欢花椒若干粒 、吃的菜啤桂皮爆香 。酒酱倒入鸡肉 ，烧鸡
做法：
1 、锅中油烧热 ，生抽和冰糖 ，
6 、关火 。红椒两个 、鸡子清洗干净 ，沥干水备用 。
倒入青红椒和洋葱块儿 ，土豆去皮 ，8 、葱 、至土豆块熟 ，老抽1茶匙、豆瓣酱2汤匙 、桂皮一块 、放盐时一定要尝一下再加 。姜、适量加些盐 。
5 、再炖15分钟 ，因为豆瓣酱和生抽 、捞出 ，生抽1茶匙 、啤酒适量。倒入啤酒没过表面，大火烧开后 ，
3 、转小火炖20分钟左右 。大火翻炒一分钟 ，
4 、放入葱姜蒜 ，加入土豆块 ，八角两个、蒜片适量 、斩块儿 。翻炒均匀后 ，土豆一个 、收汁儿 ，冲洗干净 ，
2 、老抽都有咸味，加入豆瓣酱 ，洋葱1/2个 、下入鸡肉 ，青椒两个 、