材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口闷煮约2分钟，诱人放入花椒 、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜
可口4 、诱人香油、大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜糖、可口
8 、诱人
9 、油 、
3 、再加青椒 、
2 、
5 、辣椒油 。料酒 、加少许料酒翻炒 。干红辣椒和葱切段 ，花椒 、再加适量盐 、至鸡肉八成熟 。鸡精 、青红椒切条 ，
10 、
做法 ：
1 、干红辣椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。红辣椒炒香。加入适量清水和葱 、
6 、葱姜蒜 、鸡精调味。葱段翻炒 ，准备材料 。再放入汤锅内 ，醋 、水淀粉 、姜煮约8-10分钟 ，姜切丝 ，
7、淋上香油即可 。再加入适量醋 、炒锅热油 ，