材料 ：鸡腿 、辣土
7、豆烧葱调味 ，厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块
2 、辣土料酒 、豆烧葱 、厨房菜香蒜、新手
4 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧生抽 、盐 、准备材料 。姜 、调入郫县豆瓣酱。蚝油 、
5 、冰糖炒匀 。老抽 、干红辣椒
做法 ：
1 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，汤汁浓稠 ，料酒 、
3 、
8 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、干红辣椒 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、炒锅热油 ，
6 、加青椒、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。翻炒片刻后再加老抽 、