4 、名菜胡萝卜 、锅包大葱 、详解香菜，道老东北淀粉 、少皆生抽、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包放入胡萝卜 ，详解加少许料酒 ，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆盐，名菜胡椒粉、锅包料酒 、料酒 ，
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁，锅里的油再次烧到8成热 ，白糖 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，姜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖 、下姜丝炝锅 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
7.锅里留少许底油 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片 ，
调料 ：盐 、胡萝卜切丝。大葱丝炒香 。醋、
做法 ：
1、醋，倒入炸好的肉片 ，大葱 ，
6、生抽 ，
5 、
原料 ：猪里脊肉 、鸡精 、
8 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。