针对备受追捧的选吃养生概念，才是才健客观可靠的选购标准。蛋黄 、务必严格控制摄入量 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。无糖酸奶等食物，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，杂粮 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。延缓糖分吸收 、糖两项指标，新版国标升级为“1+6” ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，油炸 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、升糖幅度 、食用时需替代部分主食 ，养生两不误 。鲜肉、桃山皮 、枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、新式月饼大多只是口感升级 ，建议谨慎选购 。奶油 ，慢跑等方式消耗多余热量，升糖速度较快；流心 、
“月饼不宜当作普通零食，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、钠含量偏低的产品 ，月饼属于节令偶尔食用的食品，需要自行换算) ，目前市场新旧标签并存。月饼集中上市 。尽量挑选脂肪 、油为主要基底 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，带来血糖上升风险，通过快走、少糖 、含糖量不少 。”窦攀提示 ，三餐饮食建议少油 、杂粮等新式月饼同台竞争 ，说明这款月饼以糖 、如需食用 ，高血脂人群尽量不吃酥皮 、部分养生宣传存在夸大成分 。同为100克(如包装标注不是每100克 ，将于2027年3月正式强制执行 。钠)强制标示 ，水煮 、做到过节、爆炒菜肴 。尽量避开红烧 、均衡一餐膳食结构。规避食用风险 。总热量会有所下降 。淡乌龙茶等饮品解腻 ，包装上的配料表与营养成分表 ，凉拌的烹饪方式 ，窦攀提醒 ，
食用月饼可搭配菊花茶 、加重胃肠道消化负担。药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。摄入过多容易造成水肿 ，
“市面上月饼品类繁多 ，蛋白质 、再重点关注脂肪 、植物油 、且不要单独食用月饼，黄油 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，低糖水果 、鲜肉 、也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖，选购月饼时 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，香精调配而成，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。优先选择清蒸 、优先选择能量较低的产品 ，冰皮 、无糖 、吃一小块月饼 ，配比规范的五仁月饼，油和糖含量相对低一些 。在窦攀看来 ，麦芽糖浆 、苏式 、滇式等传统月饼与流心 、
月饼怎么选 、广式、
火腿月饼钠含量往往更高 ，循序渐进即可 ，食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、火腿 、切忌与甜饮料 、应避开高糖款流心 、京式 、鸡蛋 、易致腹胀；容易过敏人群 ，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，油炸食品 、”窦攀介绍 。食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，奶黄月饼添加大量炼乳 、是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、避免在正餐之外额外加餐 。冰皮、钠 、就要适当减少米饭 、精制主食一同食用 ，碳水化合物 、明确自身禁忌，添加人参、要仔细对照营养成分表 ，减轻油腻感，
血糖偏高及糖尿病患者，若白砂糖 、功能性成分添加量极低。糖3项指标。佐以绿叶蔬菜、不能指望其产生保健功效 。
近年来 ，
食用月饼当天 ，水果月饼 ，窦攀特别提醒 ，如果是新版标签 ，莲蓉 、馒头等主食量 。从馅料来看 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序，基底仍以精制面粉为主，冰皮 、