将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜

　　原料  ：小南瓜半个 、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸关火撒上葱花即可。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮

籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸调入少许盐，焗南至南瓜全熟，南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸料酒1匙 、焗南葱花少许。锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1、盐适量，加料酒和少许水；

　　5 、