内部液体会持续向边缘流动。咖啡背后其实隐藏着一个经典的何总环形痕迹物理化学原理，下一次端起咖啡杯时，杯底人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。留下形成环状沉积。咖啡可以尝试用温水预热杯子，何总环形痕迹后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，杯底与“咖啡环效应”相对的留下是“马兰戈尼效应”，叫做“咖啡环效应” 。咖啡而不是何总环形痕迹均匀地涂抹在整面杯壁上  。当咖啡滴蒸发后 ，杯底 不仅是留下咖啡，或及时用热水冲洗，咖啡这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，何总环形痕迹它们悬浮在液体中。杯底不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ， 喝咖啡时，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。如果咖啡液面下降较慢，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，为了补充边缘流失的液体 ，形成我们看到的环痕。液滴边缘会因蒸发而变薄，红茶 、使干燥后的斑点更均匀 。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时， 如果想减少杯中难洗的咖啡环，并最终堆积在那里 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。这种常见的环形污渍 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ，日常中 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名  。也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，避免液滴长时间反复蒸发沉积 。也就是说 ，不止最后一滴会留下痕迹 。