夹菜时
，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，不可抢在邻座前面。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中
，吃饭夹菜一次不宜过多，夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜
一道菜上桌后，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭对他不要反复劝菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上，然后再用自己的筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
