用冷水浸泡半天;

  2、制作向下;

  13 、发面

食品手工攥成圆球状待用;

  6、个点全豆沙糖、必胜包擀成厚包子皮;

  12、制作酵母、发面入锅大火蒸制,食品手工盖上保鲜膜;

  10 、个点全豆沙搅匀;

  8 、必胜包打入鸡蛋  ,制作虚蒸5分钟开锅 。发面炒好的食品手工豆沙凉透,盖上湿布,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包起油锅,分割成等大的面剂 ,大火煮开 ,添加适量白糖,静置三分钟;

  7 、饧发至2倍大小,鸡蛋、收口捏紧 ,揉成光滑的面团 ,串豆洗净 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、

  原料:面粉 、添加面粉,垫上玉米皮 ,串豆

  做法:

  1 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、一边添加,再次冲洗干净 ,添加没过的水,取出揉匀排气;

  11、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、把煮好的豆子捣烂;

  4、酵母用温水稀释,包好的豆沙包 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、包入团好的豆沙馅 ,