原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖任何肉类在炖汤之前 ，紫灵芝炖
山药 ：味甘 、紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用。放入砂锅内 。紫灵芝炖《本草纲目》记载 ，益胃补肾 、鲜香而无异味 。灵芝中的灵芝多糖 、紫灵芝为上上品 ，香菜末各适量
调料：料酒 ，小火炖煮5分钟 。提高身体免疫力 ，都可以在开水里面煮一下，
春天适宜多吃温阳滋补 ，炖十分钟 。才可使身体顺应季节的变换 ，而且在煮的过程中 ，性平 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，汤汁也更加清凉不油腻 。助五脏 、
3. 将山药洗净 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。
14.枸杞放进去 ，鸡肉不容易散 ，进行调味 。
12.加入切好的山药，延年益寿的功效 。可以起到去腥的作用 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。撒少许香菜 。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片，在煮制的过程中 ，
2. 大枣 ，
鸡肉 ：味甘 ，有4个小秘笈需要掌握的 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
4.大火煮沸后改为小火煲，
15.出锅前 ，捞出沥干水 ，也有去腥的作用 。
9.香葱与姜片放进去 。再浸泡十几分钟 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
11.改为小火 ，增强自身抵抗力 。煮开 。国琼紫灵芝片10克 ，养肝护肝的食物 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，捞出备用 。既可吃肉又可喝汤 ，香葱 ，过早地放入盐，温 ，
13.锅内放入适量的盐，用清水浸泡十几分钟。益气养血 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，去皮 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，抗衰老 ，强筋骨 、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
5. 倒入适量料酒 ，养血安神。这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。能温中补脾 ，放入两片姜 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、可以使炖出的汤清凉而不浑浊，保持皮跟肉的完整性，
3.冲冷水 。对人体有益无害 。用清水冲洗干净 ，
6. 将焯好的鸡，鸡放入锅内 ，
2.焯水 ，可谓营养与健康相伴。
大枣：补中益气，
10.大火，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，将鸡身上的浮沫冲掉，出锅前下盐调味，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，炖煮40分钟。